一、相变换热强在哪
单相流体靠显热（m·c·ΔT）搬运热量，而相变靠潜热：
1 kg 水 100℃ 汽化吸热 ≈ 2257 kJ；而同质量水从 0℃ 升到 100℃ 仅 ≈ 419 kJ
潜热是同温升显热的 5 倍以上。所以相变换热能在极小温差下传递巨量热，h 极高，是最高效的换热方式之一。
二、冷凝：蒸汽变水放热
饱和蒸汽接触冷壁，在壁面凝结成液膜（膜状冷凝）或液珠（滴状冷凝，h 更高），放出潜热。特点：
- 壁温只要略低于蒸汽饱和温度，就能稳定放热；
- 冷凝侧温差小、h 大，常是传热方程的“易侧”；
- 应用：余热锅炉产蒸汽、空冷器、空调冷凝器。
三、沸腾：液体变汽吸热
壁面温度超过液体饱和温度，表面生成气泡带走热量。泡态沸腾 h 极高，但一旦壁温过高进入膜态沸腾（蒸汽膜隔热），h 骤降、壁温飙升——这就是“沸腾危机”，设备要避开。
四、工程注意点
- 不凝气：烟气冷凝时混有的空气会在壁面形成气膜， drastically 降低冷凝 h，需设排气；
- 低温腐蚀：含硫烟气冷凝产生酸露点腐蚀，壁温须高于酸露点；
- 两相流阻力：冷凝/沸腾过程流阻复杂，压降计算不能套单相公式。
相变换热是“性价比之王”，但酸露点和沸腾危机两道红线必须守住。